CÁCH LÀM TÀU HỦ ĐÁ SÀI GÒN, CÁCH LÀM MÓN TÀU HỦ ĐÁ CỦA THY NGUYEN

Cách làm tàu hủ đá mát lạnh đúng vị Nam Bộ <1>

Dưới đây, Binhminhdigiatal sẽ tiết lộ cho bạn cách làm món tàu hủ đá mát lạnh đúng vị Nam Bộ.

Bạn đang xem: Cách làm tàu hủ đá sài gòn


*
Cách làm tàu hủ đá mát lạnh đúng vị Nam Bộ

2 cách làm tàu hũ đá giải nhiệt mùa hè <2>

Cách làm tàu hũ đá bằng đường nho và bột gelatin là 2 trong số nhiều phương pháp an toàn cho sức khỏe.


2 cách làm tàu hũ đá giải nhiệt mùa hè

Cách làm tàu hủ đá ngon miệng và đơn giản <3>

Vậy tại sao không cùng Yêu Ẩm Thực học ngay cách làm món tàu đá đơn giản tại nhà?


*
Cách làm tàu hủ đá ngon miệng và đơn giản

Cách làm tàu hủ đá ngon tại nhà giải nhiệt ngày nóng <4>

Điều này sẽ làm cho xác đầu nành chưa được xay nhuyễn giữ lại trong khăn và bạn thu được hỗn hợp sữa đậu nành nhuyễn mịn ở dưới đáy âu, khi sử dụng làm tàu hủ sẽ không bị lặn cặn.


*
Cách làm tàu hủ đá ngon tại nhà giải nhiệt ngày nóng

Tổng hợp 16+ bài viết: cách làm đậu hũ đá vừa cập nhật <5>

Nếu như ngày xưa, với cách làm thủ công, bạn phải dùng đến cối đá để xay nhuyễn đậu nành thì giờ đây đã có máy xay đậu nành giúp quá trình làm đậu phụ được nhanh chóng và thuận tiện hơn rất nhiều so với cách làm đậu phụ truyền thống. 6 Công thức cách làm tào phớ tàu hủ non phổ biến, đơn giản <8> Với cách làm tàu hũ đá này khi nồi sữa đậu đã đông lại thì các bạn múc từng muỗng đậu vào chén, chan thêm nước đường với vài lát gừng vào là đã có ngay món tàu hũ đá.

– Tóm tắt: Đổ tàu hũ lên đá, thêm Rich’s Pudding Sữa, thạch 3Q, thạch yến sợi, … Cách làm. Dạy học cách làm tàu hủ thái lan ngon để mở quán, đậu hủ Thái hay tàu hủ Thái hay nhiều người nghỉ là tàu hủ đá…


*
Tổng hợp 16+ bài viết: cách làm đậu hũ đá vừa cập nhật

DẠY HỌC CÁCH LÀM TÀU HỦ THÁI NGON- CÔNG THỨC BÍ TRUYỀN PASSION LINK <6>

Dạy học cách làm tàu hủ thái lan ngon để mở quán, đậu hủ Thái hay tàu hủ Thái hay nhiều người nghỉ là tàu hủ đá… Cách làm tàu hủ thái theo công thức bí truyền của người thái sẽ được anh chị trải nghiệm trong món ăn hấp dẫn này.

Tàu hủ thái đang hot ở thị trường ăn uống Việt Nam nhưng không phải chủ quán nào cũng biết cách làm tàu hủ thái đúng và chuẩn.


2 cách làm tàu hủ đá mềm thơm, thanh mát giúp giải nhiệt ngày nóng <7>

2 cách làm tàu hủ đá mềm thơm, thanh mát giúp giải nhiệt ngày nóng


Tự làm tàu hủ đá cho cả nhà giải nhiệt ngày nóng: Đơn giản vô cùng! <8>

Điều này sẽ làm cho xác đầu nành chưa được xay nhuyễn giữ lại trong khăn và bạn thu được hỗn hợp sữa đậu nành nhuyễn mịn ở dưới đáy âu, khi sử dụng làm tàu hủ sẽ không bị lặn cặn.


3 cách làm tàu hủ (tào phớ) bằng bột rau câu béo mịn, cực đơn giản tại nhà <9>

Hôm nay, Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn 3 cách làm tàu hủ (tào phớ) bằng bột rau câu để mời cả nhà thưởng thức nhé.


6 Công thức cách làm tào phớ tàu hủ non phổ biến, đơn giản <10>

Chính vì vậy, chúng ta hãy cùng tự làm tào phớ tại nhà với 2 cách làm tàu hủ non siêu nhanh, siêu ngon và siêu an toàn ngay tại nhà.


Cách làm tàu hũ nước đường đơn giản ngay tại nhà <11>

Hy vọng qua bài viết, bạn có thể biết được cách làm tàu hũ nước đường cực hay này, một ly tàu hũ thơm ngon, béo ngậy pha thêm chút đá xay thì còn gì tuyệt vời hơn.


Tào phớ – Wikipedia tiếng Việt <12>

Ngoài ra ở Sài Gòn còn cách chế biến khác đó là tàu hủ dầm với nước đá, nước dừa…


2 cách làm tàu hủ ngon tuyệt ăn là ghiền <13>

Để giúp thanh nhiệt cơ thể vào những ngày hè nóng bức, chúng ta thường quan tâm đến cách làm tàu hủ bên cạnh các loại thức uống giải nhiệt.


Cách làm tàu hũ đá siêu mát sảng khoái mùa hè <14>

Cũng là tàu hũ nhưng cách làm tàu hũ đá lại có hương vị hoàn toàn khác, mùa hè được thưởng thức một cốc tàu hũ đá có tác dụng giải khát rất tốt, ngoài ra còn bổ sung dinh dưỡng cho những ngày hè lười ăn nữa. Với cách làm tàu hũ đá này khi nồi sữa đậu đã đông lại thì các bạn múc từng muỗng đậu vào chén, chan thêm nước đường với vài lát gừng vào là đã có ngay món tàu hũ đá.

Thật đơn giản chỉ cần vài bước của cách làm tàu hũ đá là các bạn đã có món ngon tuyệt cho mùa hè này rồi.

Xem thêm: Son Black Rouge Đỏ Cam Là A Mấy, Son Black Rouge A03


Cách làm tàu hủ nước đường thơm ngọt ngày hè oi nóng <15>

Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm tàu hủ nước đường đơn giản nhất tại nhà hãy cùng theo dõi bài viết ngay dưới đây nhé.


3 Cách Làm Tàu Hũ Trân Châu Đường Đen Tại Nhà Từ A Đến Z <16>

– Còn bạn nào muốn cải tiến cách làm tàu hủ trân châu đường đen ngon hơn thì xem cách thứ 3, trong phần này mình sẽ hướng dẫn làm sao cho tàu hủ béo hơn, ngon hơn, ăn nghiền hơn nhé. Cách làm pudding tàu hủ trân châu đường đen TỪ A ĐẾN Z – Cách 2: Tập làm tàu hủ từ khâu tuyển chọn hạt đậu nành cho đến thành phẩm.

– Bạn nào hứng thú đối với cách làm tàu hủ trân châu đường đen đầy đủ các công đoạn từ A đến Z như ngâm đậu nành, xay nhuyễn, nấu tàu hủ, lọc bã … thì mời xem cách thứ 2, mình lầy tới nỗi làm thử luôn, mà duy nhất 1 lần là bỏ luôn … hành xác dễ sợ. Trong bài viết này mình sẽ tóm tắt 3 cách làm tàu hủ trân châu đường đen đơn giản chỉ với túi bột tàu hủ mua sẵn, cho đến cách tự pha đậu nành làm tàu hũ, thậm chí là phiên bản cải tiến sang chảnh mình cũng thử hết rồi, đảm bảo cô nàng nào lười như mình cũng làm “thành công ngay lần đầu” cả nha, mới cả nhà xem bên dưới nhé.


Rất Hay Top 10+ cách làm tàu hủ singapore <17>

Đáp ứng ngay nhu cầu của bạn, ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng vào bếp học cách làm tàu hũ Singapore ngon, mềm mịn như ngoài hàng nhé! – Nội Dung: Vậy là chúng mình đã biết các cách làm tàu hủ Singapore ngon tuyệt mà lại đơn giản rồi. Bài viết này mang thông tin bổ ít về cách làm tàu hủ singapore được cosy.vn biên soạn rất kỹ và đầy đủ, khách quan tổng hợp chân thực từ nhiều nguồn trên internet.

– Tóm tắt: Theo như các bạn đã biết, món tàu hủ Singapore là món chưa bao giờ hết HOT … Tại Tam Long Group, quý học viên sẽ được học cách làm tàu hủ Singapore ngon … – Tóm tắt: Dành cho những bạn muốn cách làm tàu hủ Singapore đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn, ngoài cách ở trên thì các bạn có thể mua bịt Soya Pudding Mix về nấu lên …


Cách làm tàu hủ đá mát lạnh <18>

Cùng Cách Làm Bếp khám phá công thức cách làm tàu hũ đá dưới đây nhé!


Cách làm tàu hủ nước đường mịn sánh, an toàn tại nhà <19>

Cách làm tàu hủ, tào phớ hay tàu hũ đều là tên gọi chung để chỉ món ăn ngon, mát và giàu dinh dưỡng làm từ những hạt đậu nành (đậu tương).


Cách làm tàu hủ (tào phớ) siêu ngon, không cần thạch cao phi <20>

Trong quá trình mò mẫm cách làm tàu hủ, mình thấy cách làm bằng bột gạo với thạch cao phi không được tốt cho sức khỏe, công đoạn lích kích, nên mình làm cách khác.


Nguồn bài viết tham khảo:

https://ep.edu.vn/tin/cach-lam-tau-hu-da-mat-lanh-dung-vi-nam-bo.htmlhttps://vietreview.vn/kinh-nghiem/cach-lam-tau-hu-da/https://yeuamthuc.org/cach-lam-mon-tau-hu-da-ngon-mieng/https://thucthan.com/cach-lam-tau-huhttps://lagroup.edu.vn/cach-lam-dau-hu-da/https://phache.com.vn/cac-khoa-hoc-day-pha-che/day-hoc-cach-lam-tau-hu-thai-ngon-cong-thuc-bi-truyen-passion-link-87.htmlhttps://phunugioi.com/cach-lam-tau-hu-da/https://www.monngon.tv/tu-lam-tau-hu-da-cho-ca-nha-giai-nhiet-ngay-nong-don-gian-vo-cung.htmlhttps://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-lam-tau-hu-tao-pho-bang-bot-rau-cau-beo-min-cuc-don-gian-08801https://giadinh.tv/cach-lam-tao-pho/https://mayviendong.vn/bai-viet/cach-lam-tau-hu-nuoc-duong/https://vi.wikipedia.org/wiki/T%C3%A0o_ph%E1%BB%9Bhttps://ngon.online/2-cach-lam-tau-hu-ngon-tuyet-an-la-ghien.htmlhttps://pasgo.vn/blog/cach-lam-tau-hu-da-sieu-mat-sang-khoai-mua-he-292https://vimi.com.vn/cach-lam-tau-hu-nuoc-duonghttps://bachhoaxelam.com/cach-lam-tau-hu-tran-chau-duong-den/https://cosy.vn/mon-gi/cach-lam/cach-lam-tau-hu-singaporehttps://vntestbank.com/cach-lam-tau-hu-da-mat-lanh-s193005-html/https://agiadinh.net/cach-lam-tau-hu-nuoc-duong-min-sanh-an-toan-tai-nha.htmlhttps://www.doisongphapluat.com/cach-lam-tau-hu-tao-pho-sieu-ngon-khong-can-thach-cao-phi-a96460.html

Tàu hũ đá là món ăn dân dã của người Nam Bộ rất thích hợp để giải nhiệt cho cơ thể vào những ngày hè.Cũng là tàu hủ, nhưngvới một chút biến tấubạn nhất định sẽ được thưởng thứcmột cốc tàu hũ đôc đáo và ấn tượng.Dưới đây, Binhminhdigiatal sẽ tiết lộ cho bạn cách làm món tàu hủ đá mát lạnh đúng vị Nam Bộ.

*Lợi ích của món tàu hủ đá :

-Tàu hủ vốn được làm từ đậu nành- loại đậu giàu vitamin, các axit aminthiết yếu và khoáng chất có lợi cho sức khỏe

-Đậu nành giúp cơ thể dễ tiêu hóa; đồng thời vị gừng làm bụng ấm, khỏe

1/Nguyên liệu:

-150g hạt đậu nànhkhô( chọn hạt chắc, đẹp, không bị sâu bọ)

-50g bột gạo

-50g thạch cao phi(thường có ở tiệm thuốc bắc, có công dụng giúp sữa đậu nành đông lại)

-300g đường cát trắng(có thể thay bằng đường phèn)

-50g gừng tươi ( nênchọn loại gừng ta, chọn gừng già, có màu sậm như vậy gừng sẽ có vị cay, nồng)

-1 đến 2 tàu lá dứa

-Nước lọc

-Đá viên

2/Dụng cụ:

-Nồi

-Bếp

-Đồ lược

-Máy xay sinh tố

3/Các bước thực hiện:

*Làm tàu hủ:

*

Bước 1: Đậu nành ngâm với lạnh trong vòng 6h hoặc đểqua đêm.Sau đó vò hạt đậu đểvỏ dễ bóc ra rồi rửa sạch. Cho đậu+1 lít nước vào máy xay, xay nhuyễn. Sau khixay xong, ta lọc lấy nước đậu nành.

*

Bước 2: Hòa tan thạch cao phi + bột gạo với một ít nước.Đồng thời đỗ sữa đậunành vào nồi cùng với thạch cao phi hòa tan +lá dứa, đun sôi khoảng 20 phút đểnước bốc hơi bớt và đậu nành chín kĩ. Khuấy đều khi nấu.

Bước 3: Sau đó tắt bếp, vớt bỏ lá dứađi, ủ sữa trong khoảng 45 phút (nhớ đậy nắp kín) để sữa đông lại thànhtàu hủ. Nhưngtrước đó, bạn nên vớt bớt bọt trong sữa để tàu hủ thành phẩm mịn và sánh hơn. Tuyệt đối không được xê dịch tàu hũ cho đến khi nó nguội hẳn và đông kết lại. Lúc đó bạn có thể cho vào tủ lạnh bảo quản và dùng dần.

*

*Nước đường:

-Gừngđập dập hoặc thái sợi nhỏ.Hòa tan300g đường cát trắng với 100ml nước.Đun hỗnhợp đường + gừng cho đến khi đường tan, đun nhỏ lửa và khuấy thường xuyên để nước đường không trào vàkhét. Đun đến khi nước đường sôi lăn tăn thì tắt bếp.

*

Lưu ý: Nếu muốn món tàu hủ đá trở nên đậm đà hơn, bạn hãy sử dụngđường nâu- đường nguyên chất, chưa qua tẩy trắng), nước đường sẽ có vị ngọtthanh, màu nâu rất đẹp!

*Nước cốt dừa

*

Nước dừa luôn là thành phần không thể thiếu trong các món ăn của người Nam bộ. Và nước dừa cũng đặc biệt góp mặt trong món tàu hũ đá này.

- Cách làm nước cốt dừa vô cùng đơn giản: Cơm dừa nạo vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.Dùng một túi vải sạch để vắt hoặc dùng máy ép. Cho phầnnước cốt dừa và một ít muối vào nồi nhỏ, nấu nhỏ lửa, nước cốt dừa sôi thì cho bột năng có pha ít nước lọc vào để tạo độ sánh cho nước cốt dừa. Sau đó tắt bếp và để nguội

* Thành phẩm món tàu hũ đá Nam Bộ

*

Để có được cốc đậu hủ đá hoànchỉnh, bước cuối cùng bạn chỉ cần chuẩn bị 1 chiếc cốc, dùng muỗng múc tàu hủvào cốc, cho thêm ít nước đường, bỏ thêm đá viên và nước cốt dừa. Tùy vào khẩu vị của từng người mà cho lượng đường và nước cốt dừa vừa phải. Từ món tàu hũ đá truyền thống này bạn có thể biến tấu ra vô vàng các món tàu hũ đá với hương vị khác nhau và thành phần bổ sung như: hạt sen, rong biển, rau quả...vv

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.