Mô tả
Vina Bạn đang xem: Cách làm bánh ống gạo
Organic giới thiệu technology sản xuất bánh ống gạo nhiều mẫu mã hương vị. Kết hợp technology sản xuất tiên tiến và phát triển cùng trang thiết bị thiết bị buổi tối ưu mang lại những sản phẩm bánh chất lượng, thơm ngon và bình an cho fan tiêu dùng.
Công nghệ cấp dưỡng bánh ống gạo Vina
Organic
Bánh ống gạo hay phỏng gạo là món nạp năng lượng tuổi thơ, có hương vị quen thuộc của bao cố gắng hệ fan Việt. Món bánh ống được bày cung cấp ở tương đối nhiều nơi với tương đối nhiều mẫu mã, color đa dạng. Ráng nhưng, không phải bánh ống gạo nào thì cũng ngon. Bởi vì món bánh bình dân này cũng yên cầu người cung ứng phải nắm rõ công thức, biện pháp phối trộn nguyên liệu cũng như máy móc sản phẩm công nghệ phù hợp.
Để làm nên được thành phẩm chuẩn chỉnh ngon cần trải qua nhiều quy trình khác nhau. Gạo sẽ được rang sơ bộ, tiếp nối phối trộn với các loại đậu hạt khác như đậu xanh, hạt bắp, đậu nành… những loại đậu phân tử sẽ rất cần được xay nhỏ về kích thước cân xứng trước khi trộn. Bí quyết cho món bánh ống gạo nằm tại công thức phối trộn những loại nguyên liệu. Làm thế nào để thành phầm khi tạo ra sự có hương vị thơm ngon, cấu trúc giòn xốp, thẳng đẹp.
Với tay nghề nhiều năm trong chuyển giao technology sản xuất thực phẩm, Vina
Organic đã phân tích và trả thiện công nghệ sản xuất bánh ống gạo phong phú và đa dạng hương vị. Sẵn sàng chuyển nhượng bàn giao cho quý khách có nhu cầu.
Màu sắc: màu cơ bản là màu trắng kem hoặc color đặc trưng theo nguyên liệu
Mùi vị: vị ngọt thanh, ko gắt, hương thơm gạo thơm dịu nhàng
Cấu trúc: giòn xốp sệt trưng, không biến thành mềm yểu
Ngoài vị truyền thống, công nghệ bánh ống gạo Vina
Organic được đổi khác với nhiều cách làm nguyên liệu. Dựa vào vậy, giúp công ty sản xuất tiện lợi tạo ra nhiều mùi vị mới, đa dạng chủng loại sản phẩm. Sát bên đó, sản phẩm cũng có thể có thể biến đổi kích thước từ các loại ống nhỏ tuổi dày, mang lại ống lớn, ống rỗng hoặc ống bao gồm ruột bên trong.
Sản xuất bánh ống gạo cần đầu tư những thứ gì?
Vina
Organic cung ứng máy nổ bánh ống – thiết bị nổ bỏng gạo unique cao. Sản phẩm công nghệ còn được tích hợp thành phần dao giảm tự động, góp sản phẩm tạo sự có kích thước đồng đều, trực tiếp đẹp. Từ đó, buổi tối ưu hóa tiến trình sản xuất và tiết kiệm giá thành cho Doanh nghiệp.
Dường như bánh ống gạo chưa hẳn đặc sản của một địa phương nào và bao gồm từ khi nào không ai nhớ, nhưng mà ở từng nơi, món bánh ống gạo lại có hương vị riêng.
Mưu sinh
Vợ chồng chị Huỳnh Thị Thúy, cùng quê làm việc Sóc Trăng, chọn mảnh đất Thủ quá (tỉnh Long An) làm quê hương thứ 2 cùng với nghề làm bánh ống gạo để mưu sinh. Chuyện trò cùng anh chị em thì được biết, phía trên vốn là nghề phụ thân truyền bé nối - từ bỏ đời ông, phụ vương và đến cầm cố hệ chị cũng nối nghiệp. Chị Thúy phân tách sẻ: "Mỗi ngày, vợ ông xã tôi thổi và phân phối hơn 100 bịch bánh. Nghề làm bánh ống gạo đang nuôi sống mái ấm gia đình tôi từ xưa cho nay. Giờ thị trường có không ít loại bánh đề xuất nghề này không rất được yêu thích như trước đây. Tuy nhiên, vợ chồng tôi vẫn đính bó cùng chiếc máy xay, thổi bánh ống gạo, nếu bỏ nghề thấy nhớ, tiếc nuối lắm! mặc dù nghề này thu nhập cá nhân không cao, bao gồm hôm bán được, tất cả hôm không, nuốm nhưng, vợ chồng tôi chưa khi nào nghĩ sẽ đưa sang nghề khác".
Một xe thổi bánh ống gạo
Tại một góc con đường trên địa bàn xã An Thạnh, thị xã Bến Lức, chúng tôi cũng thấy một xe pháo thổi bánh ống gạo của một đôi vợ ck còn tương đối trẻ. Anh Hoàng, 32 tuổi, đến biết: "Vợ ông xã tôi mưu sinh bằng nghề này khoảng chừng 3 năm nay. Ban đầu, cả hai vợ chồng đều làm cho công nhân, nhưng cảm thấy vất vả quá, vậy là dốc không còn số tiền tích góp trong mấy năm làm cho công nhân để sở hữ máy làm bánh ống này rộng 7 triệu đồng. Nghề này tuy cực nhưng công ty động thời gian hơn. Từng ngày, vợ chồng tôi kiếm được vài trăm ngàn đồng. Giả dụ có người đem gạo và nguyên liệu đến, tôi vẫn nổ bánh mướn (tiền công làm 15.000 đồng/lít gạo)”.
Xem thêm: 3 cách giảm mỡ bắp tay nhanh chóng và hiệu quả, 9 cách tốt nhất để giảm mỡ cánh tay
Bánh tất cả dạng ống tròn, phía bên trong rỗng, chiều lâu năm cây bánh được cắt thành những khúc hầu hết nhau tùy ý muốn. Bởi ngoài mặt của bánh y như những dòng ống nên người ta gọi là bánh ống, ở một số trong những địa phương miền trung bộ gọi là bỏng ống, phỏng gạo, phỏng gậy giỏi bánh gạo nổ,... Bánh ống gạo mới thành hình đề xuất để nguội, vày bánh hết sức xốp, giòn buộc phải phải cho vô túi nylon buộc chặt nhằm khỏi bị mềm.
Chú Nguyễn Văn Thăng, 56 tuổi, một người phân phối bánh ống gạo dạo trên xe lắp thêm ở ngay gần chợ Hòa Phú, thị xã Châu Thành, chia sẻ: "Tôi không tồn tại tiền đầu tư mua thứ thổi bánh ống gạo nên lấy từ các xe họ có tác dụng rồi đi chào bán lại. Từng ngày, tôi phân phối hơn 100 bịch bánh ống; từng bịch 10.000 đồng, tôi lời được 2000 đồng. Nếu cần mẫn chạy vào trong những xóm, ấp thì hoàn toàn có thể bán được nhiều hơn, tất cả khi hàng ngày kiếm được 400.000-500.000 nghìn đồng".
Món tiến thưởng quê dân dã
Mấy năm ngay sát đây, một vài người dân từ các vùng quê lên thị thành đã với theo nghề thổi bánh ống gạo để mưu sinh. Trên đoạn Đường tỉnh giấc 825 của thị trấn Đức Hòa, có đến 2-3 điểm làm bánh ống gạo bên trên vỉa hè. Giá chỉ 1 bịch bánh ống gạo chỉ 10.000 đồng. Bạn cũng có thể lựa chọn các loại bánh ống có tác dụng từ gạo lứt hoặc gạo gồm thêm đậu xanh, đậu phộng, dừa khô, color thực phẩm,... Mỗi loại đều sở hữu một mùi vị riêng biệt, ăn uống thơm, giòn tan với vui miệng.
Trao thay đổi cùng chúng tôi, bà Lê Thị Quặng, 57 tuổi, cùng chồng làm bánh ống gạo cung cấp ở ven đường, cho biết: "Quê tôi sinh hoạt An Giang, vợ ông chồng tôi theo nghề này gần chục năm rồi, sống theo xe cộ thổi bánh ống gạo luôn. Shop chúng tôi cứ đi từ thức giấc này quý phái tỉnh khác nhằm thổi bánh ống gạo phân phối dạo. Cách đó gần trăng tròn năm, thời gian đó đời sống người dân không được như hiện thời thì nghề này mắc lắm. Một trong những nơi, bạn ta còn làm được cả bánh ống gồm phần cây xoắn ở mặt trong, chứ không solo thuần là những cái bánh rỗng ruột. Dù có nhiều loại bánh khác thì đây vẫn luôn là món đá quý quê hết sức "lành" vì vật liệu chính chỉ còn gạo".
Chị Chương Thị Huệ mưu sinh cùng với nghề có tác dụng bánh ống
Em Huỳnh Nguyễn Ngọc Linh - học sinh lớp 11, Trường trung học phổ thông Nguyễn Hữu Thọ, thị trấn Bến Lức, vai trung phong sự: "Ngoài bánh tráng trộn, trà sữa thì bánh ống gạo còn là một món nạp năng lượng vặt ái mộ của một trong những bạn trẻ. Món vàng quê này hiện nay cũng được bày bán nhiều ở thành phố với giá khoảng chừng 10.000 đồng/bịchnên các bạn trẻ khôn xiết thích".
Dạo quanh những sạp sản phẩm bánh kẹo trong số chợ sẽ tiện lợi tìm được món bánh ống gạo này. Tín đồ ta còn có thể tự sẵn sàng nguyên liệu rồi mang về những nơi có máy thổi bánh để tại vị làm phần đông bịch bánh thơm ngon, và đông đảo bịch bánh ống thơm ngon sẽ sở hữu ngay trong tầm 10-15 phút.
“Không buộc phải ai làm bánh ống cũng ngon, đặc trưng là biết cách trộn các vật liệu cho đều, canh độ nóng của dòng sản phẩm để bánh vừa chín tới tới, gạo xay phải tất cả độ dẻo vừa bắt buộc thì bánh mới bao gồm đủ độ xốp, giòn, thơm,...” - chị Huỳnh Thị Thúy, bán bánh ống sinh hoạt ngã ba Bình Ảnh, thông tin thêm.
Món bánh bình dân này luôn luôn gợi lại ký ức tuổi thơ của rất nhiều người, một thời tuy vất vả, thiếu thốn nhưng bình dị. Thuở nhỏ dại không tất cả tiền cài quà vặt, xin chị em lon gạo nhà có sẵn, chạy ù ra vị trí máy thổi bánh ống rồi hoan hỉ ôm bịch bánh ống chạy về chia cho chính mình bè./.
